Je li craft pivo više u alkoholu nego redovito pivo?

Je li craft pivo jače od uobičajenog piva? Većinu vremena, bilo koje visoke - alkoholno pivo koje pijete je craft pivo. Redovito pivo je obično masovno - proizvedeno, često blijedo žute boje, i održava se hladnim. Craft Beer se više fokusira na okus i nijansu, a obično ima veći udio alkohola od uobičajenog piva.

Što je redovito pivo?

Kad ljudi čuju izraz "redovito pivo", često razmišljaju o generičkim, laganim brendovima piva. Međutim, svaka zemlja ima svoje jedinstveno pivo, proizvedeno u velikim količinama. Neki bi mogli dodatno suziti definiciju, definirajući je kao svako jeftino pivo, poput Busch, Narragansett, Budweiser i tako dalje.

Velike pivovare (poznate i kao mikro pivovare) proizvode velike količine redovnog piva. Njihov fokus nije na kvaliteti njihovog piva, već na to kako ga prodavati na globalnoj razini. Male pivovare rijetko koriste visoke - kvalitetne zrna, hmelj ili slad, često se odlučuju za jeftinije alternative.

Bilo koje lagano pivo smatra se "redovnim pivom". Redovito pivo ima niži sadržaj alkohola, tako da možete uživati ​​u njemu bez brige da ćete se napisati.

Što je zanatsko pivo?

Danas se izraz "zanatsko pivo" odnosi samo na pivo koje se kuha na tradicionalan način. Sve su potrebne žitarice, voda, slad, hmelj i kvasac. Ostali sastojci mogu se dodati pivu, ali moraju pridonijeti okusu. Jednom kada pivovara koristi bilo koju metodu za smanjenje troškova proizvodnje, pivo se više ne smatra zanatskom pivom.

Drugi zahtjev za zanatske pivovare je godišnja proizvodnja od ne više od 6 milijuna barela. Važno je napomenuti da ne proizvode sve male pivovare mikrobre. Razlika između mase - proizvedena piva i mikrobrega leži u volumenu proizvodnje. Masa - Proizvedeno pivo razrijeđeno je vodom kako bi se smanjili troškovi kuhanja, dok se Craft Beer više fokusira na okus i kvalitetu nego na učinkovitost.

Craft pivo ima mnogo veći udio alkohola. Općenito govoreći, zanatsko pivo je obično 7% ili više. Neka zanatna piva čak su cijene usporedive s duhovima. U pivskim trgovinama vidio sam zanatska piva s sadržajem alkohola od 30% ili čak 40%.

Proces piva za zanatsko pivo pažljivije je od onog za masu - proizvedeno pivo, omogućujući pivarima da dodaju više okusa i povećaju sadržaj alkohola.

Redovita masa - proizvedeno pivo obično ima sadržaj alkohola između 3% i 5%.

Razlike u proizvodnji
"Redovito pivo" se batch - flašira u velikim pivovarama koristeći sastojke namijenjene olakšavanju masovne proizvodnje, smanjujući na taj način troškove i povećavajući profit.

Craft pivo se proizvodi u mnogo manjem opsegu, koristeći samo tradicionalne sastojke piva. Redovita proizvodnja piva smanjuje troškove dodavanjem nižih sastojaka i drugih mjera, poput povećanja vode i smanjenja zrna.

Craft pivo je bolji ukus.

• Ljubitelji craft piva reći će vam da je masa - proizvedeno pivo koje većina ljudi pije "blagim" u usporedbi s craft pivom.
• Craft pivovare obično ulažu više napora u svoje recepte za pivo, dajući zanatskom pivu svoj jedinstveni okus i karakter.
• Craft pivovare se često doživljavaju kao više zanata - usredotočene od većih, tradicionalnih pivovara.

Sadržaj alkohola
Je li craft pivo jače od uobičajenog piva? Odgovor je da. Neka zanatna piva mogu imati niži udio alkohola od redovnog piva, ali velika većina ima veći udio alkohola. Budite oprezni kada pijete zanatsko pivo, jer jedna boca zanatskog piva može imati isti sadržaj alkohola kao i dva do četiri redovita piva, ovisno o marki.

Više raznolikosti
U usporedbi s većinom redovitih piva, Craft Beer ima jedinstveni profil okusa, nudeći svježe iskustvo ukusa sa svakim SIP -om. Kao što je ranije spomenuto, Craft Brewers ulažu znatno vrijeme i trud u kuhanje ovih piva, postižući impresivne rezultate. Postoje brojne sorte zanatskog piva, svaka s vlastitim jedinstvenim profilom okusa.

Niža cijena
Cijena redovitog i zanatskog piva uvelike varira. Ovisno o vrsti zanatskog piva koju odaberete, to može koštati nešto više od redovitog piva zbog većeg sadržaja alkohola.

Je li craft pivo zdravije od redovnog piva?

Zbog sastojaka i procesa kuhanja, Craft Beer ima veći sadržaj kalorija od komercijalnog piva. Međutim, zbog svog većeg sadržaja alkohola, ljudi imaju tendenciju da piju manje, tako da zanatsko pivo može imati isti ili čak niži sadržaj kalorija kao i tradicionalno pivo.

Istraživanja sugeriraju da zanatsko pivo može biti čak i zdravije od vina. Antioksidanti, posebno u crvenom vinu, široko su hvaljeni zbog svojih zdravstvenih koristi, posebno za srce.

S rastućim interesom za razvoj niske - kalorijske i niske - CARB piva, male pivovare brzo su skočile na traku. Međutim, do sada su se usredotočili isključivo na pjenušavu vodu. Craft pivovare, s druge strane, više se usredotočuju na okus i dubinu svojih piva. Kao rezultat toga, ta piva sadrže više šećera i kalorija nego redovitih piva.