- Destilator s jednim stupcem (hibridni destilator)
- Električno grijanje (sa grijaćim plaštom)
- Neto kapacitet punjenja posude: 500 l kaše
- Serijski sustav
- proizvodnja alkoholnih pića postupkom destilacije
- Žestoka pića: viski
- Bakreni šljem
- Bakreni kondenzator, cjevasti tip, s ulazom i izlazom rashladne vode
- Cip sustav za čišćenje
- Kontrolna kutija
Viski se također može napraviti kroz hibridnu destilaciju. To je kombinacija destilacije u posudi i refluks destilacije.
Izbor između destilacije u posudi i destilacije pod refluksom ovisi o vrsti alkoholnog pića koje se proizvodi i željenim karakteristikama konačnog proizvoda.
a. Primjene destilacije u posudi:
Destilacija u loncima poželjna je za žestoka pića koja imaju raznolik profil okusa i robustan karakter. Viski, rakija, rum i neki džini se obično proizvode destilacijom u loncima. Cilj je zadržati jedinstvene kvalitete sirovina i procesa fermentacije.
b. Primjene refluks destilacije:
Refluksna destilacija obično se koristi za proizvodnju neutralnih alkoholnih pića, poput votke i nekih vrsta džina. Kod ovih alkoholnih pića cilj je postići visoku razinu čistoće, uklanjanjem većine kongenera i nečistoća kako bi se stvorio čist i gladak okus.
Hibridni destil je kombinacija lonca i stupa, koji su često povezani cjevovodom i preklopnim ventilima. Uključivanje ili isključivanje određenih ventila dopušta različite procesne putove, pri čemu svaki put sadrži vlastita svojstva destilacije.
Jedna bočno montirana kolona može se koristiti za proizvodnju raznih alkoholnih pića ovisno o broju ploča u koloni. Ako proizvodite votku, destilator s jednom 30-40 pločom je najučinkovitija i najekonomičnija metoda za stvaranje neutralnog žestokog pića. Kolona se nalazi na stalku pored lonca s gravitacijskim povratnim vodom za refluks koji se skuplja na dnu kolone. Alternativno, stupac može sjediti nisko uz tlo i koristiti malu povratnu pumpu za vraćanje refluksa na dno stupca. Ako vaša zgrada ima niske stropove, pogledajte "stupove montirane s više strana" u nastavku.
Bakrena kaciga
Lonce se mogu izraditi prema zahtjevima kupca. Odaberite jedan od naših standardnih dizajna ili nam dođite sa svojim idejama.
Kontrolna kutija
Obično konfiguriramo ručnu upravljačku kutiju s gumbima, koja nije otporna na eksploziju
Također možemo osigurati PLC ili kontrolnu kutiju otpornu na eksploziju kao vaš zahtjev
Što je u viskiju?
Whisky je destilirano alkoholno piće napravljeno od fermentiranih žitarica. Koriste se različite žitarice, uključujući ječam, kukuruz, raž i pšenicu, a sve rezultira različitim okusom ili vrstom viskija. Viskiji također odležavaju u drvenim bačvama, koje su ponekad nove ili ponekad rabljene bačve od drugog odležavanja alkohola.
Povijest viskija proteže se diljem svijeta, a svaka zemlja ima svoje prepoznatljive žitarice i vlastite procese. Međutim, većina viskija slijedi sličan proces.
Sladarstvo
Gnječenje
Vrenje
Destilacija
Sazrijevanje
Punjenje u boce
Što je destilacija?
Destilacija dodaje više alkohola u fermentiranu tekućinu zagrijavanjem tekućine u paru i zatim kondenzacijom natrag u tekućinu. Destilacija se odvija u destilaciji. Postoje dvije glavne vrste destilacijskih aparata: destilacijski aparat i destilacijski aparat. Destilatori se obično koriste za burbon, raženi i druge američke viskije.
Destilatori stupa u osnovi su visoki stupovi s pregradama ili pločama koje stvaraju komore unutar destilatora. Fermentirana kaša ulazi na vrh destilarne dok se destilacija zagrijava s dna, čineći vrh kolone najhladnijim dijelom. Kako fermentirana kaša ulazi, tone prema dnu, u interakciji s vrućom parom, koja isparava kašu i tjera alkohol natrag u destil, dok voda i krutine zrna padaju natrag na dno destilacije.
Svaki put kad pare udare u tanjur unutar destilacijske posude, ponovno se kondenziraju i dok se kondenziraju ostavljaju teške stvari (koje nisu alkohol) i zadržavaju više alkohola. To rezultira proizvodom s puno većom otpornošću. Destilatori mogu destilirati do 190-ih ili 95% alkohola po volumenu, međutim burbon i drugi viskiji obično se ne destiliraju do tako visokih postotaka.
Popularni tagovi: 500l viski destilacija, Kina 500l whisky destilacija proizvođači, dobavljači, tvornica, Internet oglašavanje za destilaciju strojeva, Konkurencija u viskiju i dalje tržnica, Hobistički viski još uvijek, Izgradnja lojalnosti robne marke za destilerijske proizvode, Opskrba viskijem još uvijek, viski profesionalni stupanj još uvijek
|
Stavka br. |
ZJS-0925-500L |
|
Naziv proizvoda |
500L viskija |
|
Tip |
Hibrid i dalje |
|
Radna sposobnost |
500L, prilagodljivo |
|
Materijal |
Crveni bakar TP2, SUS304 |
|
Dimenzije |
Promjer lonca: 1200 mm mm, duljina lonca: 3000 mm, visina: 3350 mm |
|
Debljina |
Unutarnji lonac 4 mm, plašt 4 mm, vanjska obloga 2 mm, ostali dijelovi 3 mm |
