Nedavno su dva skupa 6000L sustava destilacije visoke stupce prilagođene našom tvornicom(ZJ Machinery)uspješno su isporučeni i instalirani za našeg klijenta.Ovi napredni sustavi ubrizgat će novi zamah u svoju proizvodnju džina i votke, pokrećući nadogradnje u svom procesu proizvodnje alkoholnih pića.
Ova uspješna implementacija još jednom naglašava snažnu tehničku stručnost i sposobnost naše tvrtke u području opreme za destilaciju vrhunskog razreda, zarađujući daljnje priznanje s tržišta.
1. Oprema prilagođena različitim potrebama, precizno usklađena sa scenarijima destilacije
Dva sustava za destilaciju dostavljena ovog puta prilagođeni su kako bi se ispunili određeni proizvodni zahtjevi: jedan ima stupac s 7 ploča, dok je drugi opremljen stupcem od 30 ploča. Oba su sustava izgrađena s velikim kapacitetom od 6000L kako bi odgovarala klijentovoj proizvodnoj skali.
Dizajniran za prilagodbu jedinstvenih karakteristika proizvodnje džina i votke, stupac od 7 ploča usredotočen je na precizno ekstrakciju i integraciju botaničkih proizvoda u džinu, izrada učinkovite destilacije, istovremeno očuvajući složenost biljnih okusa. Suprotno tome, stupac od 30 ploča optimiziran je za duboku ispravljanje i pročišćavanje u proizvodnji votke, s ciljem postizanja izuzetne čistoće i glatke, rafiniranog osjećaja usta kako bi se zadovoljile visoke standarde premium votke.
2. Slijede logika destilacije votke: stupci s visokim ispravljanjem kao jezgra osiguranja kvalitete
Vodka je globalno poznata po svom "čistom i neutralnom" ukusu, karakterizirana bezbojnom, bez mirisa i ukusa, s jakim naglaskom na čistoću. Ova potraga za krajnjom neutralnošću postavlja izuzetno visoke zahtjeve za proizvodnu opremu. Tradicionalne metode destilacije često se bore za potpuno uklanjanje nečistoća i vanjskih nosača iz duha. Stupci s visokim ispravljanjem-posebno sustavi opremljeni stupcima s 30 ploča, postaju ključni za proizvodnju premium votke.
· Precizno razdvajanje:Stupac od 30 ploča nudi veliki broj teorijskih faza, stvarajući višestruke interakcije pare-tekućine tijekom ispravljanja. To je ekvivalentno provedbi 30 preciznih krugova filtracije, učinkovito uklanjanja nečistoća u tragovima, ulja za trup i nepoželjnih okusa iz alkohola.
· Potraga za krajnjom neutralnošću:Sa svojom strukturom stupaca na više razina, visoki stupac za destilaciju tvori "sustav postupnog ispravljanja"-kako se alkoholna para raste, prolazi kroz višestruke cikluse kondenzacije i isparavanja u različitim temperaturnim zonama. Nečistoće se postupno razdvajaju duž gradijenta temperature, što rezultira alkoholnom bazom s izuzetnom čistoćom, glatkoćom i čistim završetkom. Ovaj ultra neutralni karakter tvori dušu premium votke.
· Pojačana učinkovitost i stabilnost:U srcu proizvodnje votke nalazi se učinkovito odvajanje nečistoća i stroge kontrole nad čistoćom alkohola. Istodobno, učinkovitost proizvodnje i konzistentnost kvalitete jednako su kritični. U usporedbi s tradicionalnim metodama, stupci s visokim ispravljanjem ne samo da postižu ultra-visoku čistoću, već i značajno poboljšavaju proizvodnu propusnost i stabilnost proizvoda.
Ovaj se postupak savršeno usklađuje s tradicionalnom potražnjom votke za visokom ispravljanjem i služi kao ključni tehnološki temelj za poboljšanje kvalitete u modernoj proizvodnji alkoholnih pića.
3. Inženjering se susreće s destilacijom: duboka integracija radi poboljšanja učinkovitosti proizvodnje
Kao proizvođač opreme proveli smo dubinska istraživanja o proizvodnim procesima votke i džina. Od planiranja brojeva stupaca i odabira metoda kontrole temperature do optimizacije brtvljenja opreme, svaki korak našeg dizajna prilagođen je zadovoljavanju specifičnih potreba naših klijenata.
Tijekom instalacije, naš tehnički tim je na licu mjesta kako bi se osiguralo da se ispunjavaju ključni parametri ključnih ključnih parametara, poput vertikalnosti stupca i točnosti povezivanja cjevovoda. Ovaj pristup omogućuje potpuno integrirano rješenje koje kombinira prilagođenu proizvodnju opreme s instalacijom i puštanjem na licu mjesta, postavljajući solidne temelje za nadogradnju destilacijskih procesa i dugoročnu učinkovitost proizvodnje.
4. Nadogradnja pokretačke industrije i istraživanje novih mogućnosti u destilaciji
Uspješno završetak ovog projekta ne samo da je poboljšao osnovne proizvodne mogućnosti klijenta, već je i dodatno ojačao našu konkurentnu prednost na tržištu opreme za alkoholne piće. Gledajući unaprijed, nastavit ćemo se usredotočiti na istraživanje i razvoj tehnologija za destilaciju, vođenu principom "precizne prilagodbe potrebama procesa". Naš je cilj pružiti učinkovitija, inteligentnija i pouzdana rješenja za destilaciju, ekstrakciju i druge temeljne procese koji osnažuju više destilerija za istraživanje novih staza do visokokvalitetne proizvodnje duhova.
Uvijek smo podržali filozofiju "inovacije za destilere". Ova suradnja nije samo u isporuci opreme-to je živopisan primjer sinergije između strojarstva i industrije alkoholnih pića. Uz podršku napredne opreme, veselimo se što ćemo vidjeti kako džin i votku proizvedeni kroz ovaj projekt utjelovljuju višu razinu umijeća i okusa, pokazujući pravu vrijednost i umjetnost izrade duha.