Fermentacijski spremnik je uređaj za fermentaciju za uzgoj mikroba koji se koristi u mnogim procesima industrijske proizvodnje. Tehnologija fermentacije naširoko se koristi u procesima poput biofarmaceutike, stočne hrane, proizvodnje alkohola, proizvodnje kvasca, proizvodnje enzima, proteinskih derivata, ugljikovodika, pića i obrade aktivnog mulja. Proces fermentacije može se podijeliti na aerobnu fermentaciju i anaerobnu fermentaciju. Unutar spremnika za fermentaciju nalazi se uređaj za miješanje, koji zahtijeva nizak intenzitet miješanja za anaerobne procese fermentacije kao što su alkoholna pića; Tijekom aerobne fermentacije, uvjeti miješanja imaju značajan utjecaj na materijal. Proces miješanja tijekom fermentacije uključuje disperziju plina, suspenziju kruto-tekuće, prijenos topline i miješanje. Problem čišćenja spremnika za fermentaciju obično se rješava maksimalnom upotrebom automatiziranih operacija. Uobičajena metoda je čišćenje kugle za čišćenje, što uključuje fiksnu kuglu za čišćenje, rotirajuću kuglu za čišćenje, uređaj za čišćenje s dvostrukim ciklusom itd.
Fiksna kugla za čišćenje: Tradicionalne fiksne kugle za čišćenje najčešće su korišteni uređaji za čišćenje. Fiksne kuglice za čišćenje dolaze u različitim oblicima, veličinama i mogućnostima čišćenja. Oni mogu raspršiti otopinu za čišćenje na stijenku spremnika za jednostavno čišćenje. Fiksne kuglice za pranje najbolje se koriste za pranje stijenki spremnika. Poprskajte vodu iz posebne mlaznice s rupama i raspršite je na isto mjesto na stijenci spremnika. Zbog ograničenja veličine mlaznice, sila prskanja svake udarne točke na stijenku spremnika vrlo je ograničena, a količina vode koja nije pogođena zapravo je nula. Dakle, kako bi se postigao potreban učinak čišćenja, poduzeća moraju koristiti veliku količinu kemijskih sredstava za čišćenje visoke koncentracije ili otopina za čišćenje na visokim temperaturama za dugotrajno čišćenje.
Rotirajuća kuglica za čišćenje: U stvarnoj upotrebi za čišćenje, metoda i učinak rotirajuće kuglice za čišćenje su bolji od tradicionalne fiksne kuglice za čišćenje. Mlaznica rotirajuće kuglice za čišćenje nepravilno prska na stijenku spremnika, što kombinira metodu čišćenja i mehaničku silu udara s manjom potrošnjom vode i kemikalija u usporedbi s fiksnim kuglicama za čišćenje, te može ukloniti ostatke u kratkom vremenskom razdoblju.
Čistač s dvostrukim ciklusom: čišćenje s dvostrukim ciklusom može učinkovito očistiti spremnik za fermentaciju, s oblicima raspršivača uključujući raspršivač srednjeg vrha, raspršivač srednjeg donjeg dijela, puni raspršivač, čišćenje raspršivanjem unutar raspona od 360 stupnjeva, visoka učinkovitost čišćenja, niska potrošnja vode, potrošnja energije i kemikalija doza sredstva; Sanitarna struktura, samopodmazujuća otopinom za čišćenje, sposobna za univerzalni spremnik za pranje pod bilo kojim kutom.
Nakon razdoblja korištenja, spremnik za fermentaciju i dalje treba temeljito očistiti kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda i produžio radni vijek opreme spremnika za fermentaciju.